蓄熱電熱水鍋爐的分類：一類是水箱蓄熱電熱水鍋爐。另一類是固體電蓄熱熱水鍋爐。

水箱蓄熱電熱水鍋爐，以普通電熱水鍋爐為熱源利用夜間廉價的電，將水加熱并儲存在保溫水箱內，白天峰電或平電時，以水箱儲存的熱水提供熱能，熱水溫度可以在30～90℃之間任意設定。

水箱蓄熱電熱水鍋爐占地面積大，投資成本低。

固體蓄熱電鍋爐，鍋爐本體結構區別于傳統普通電熱水鍋爐，其內部采用耐高溫金屬材料，蓄熱溫度可達800℃以上，相比于水箱蓄熱電熱水鍋爐最高蓄熱溫度在90℃左右，固體蓄熱電熱水鍋爐出力比水箱蓄熱電熱水鍋爐出力更足。